2014-主軸二-教學深-1.2餐飲管理系教學考核小組會議
103年度北區技專院校教學資源中心計畫
主軸二 教學深化
2-1-B-14海洋之星賦能計畫
餐飲管理系教學考核小組會議
【執行學校】台北海洋技術學院
【執行地點】士林校區餐飲管理系系辦公室
【執行日期】103年10月8日
目 錄
一、活動目的
二、執行策略
三、簽辦公文
四、活動計畫
五、活動紀要
六、活動花絮
七、人數統計
八、活動海報
九、問卷調查
十、相關報導
十一、簡要經費明細表
一、活動目的
執行北區技專校院教學資源中心計畫主軸二「教學深化」之1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制，成立並召開103年系教學考核小組會議，研修本系教師評鑑追蹤輔導辦法，進而提升教師教學、研究、服務、及輔導績效。
二、執行策略
(一)執行102至103年度北區技專校院教學資源中心計畫主軸二:「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制-系教學考核小組會議。
(二) 由陳鉦達系主任擔任召集人，李文驊、黃世浩、劉長敏教師組成系教學考核小組研修餐飲管理系教師評鑑輔導辦法。
(三) 修正本系教師評鑑輔導辦法須經系務會議通過，陳請校長核定後實
施。
三、簽辦公文
檔 號： 180001 收發文號：
保存年限： 永久 收發日期：
電子簽核 結案日期：103年10月08日 創稿文號： 1032102950
*1032102950*
簽 於 餐飲管理系 日期：中華民國103年09月26日
附 件： (2件) 附件一計畫書 附件二餐管系教學考核小組會議經費明細表 1032102950_1_附件一計畫書.doc
1032102950_2_附件二餐管系教學考核小組會議經費明細表1021001.doc
主 旨： 本(餐管)系徐軍蘭擬執行102至103年度北區技專校院教學資源中心計畫主軸二:「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制-餐飲管理系教學考核小組會議。請 核示。
說 明：
一、 依102至103年度北區技專校院教學資源中心計畫主軸二:「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制計畫辦理(如附件一)。
二、 活動時間：103年10月8日(星期三)下午1時至4時。
三、 活動對象：本系教學考核小組。
四、 活動地點：本系辦公室。
五、 活動方式：由陳鉦達主任擔任召集人，李文驊、黃世浩、劉長敏教師組成系教學考核小組，研修本系教師評鑑輔導辦法。
六、 活動經費：5,320元(如附件二)。
擬 辦： 奉 核後依本校規定辦理；所需經費由103年度北區技專校院教學資源中心計畫-主軸二:「教學深化」-1.2教師評鑑與結果追蹤輔導，計畫編號921支出，活動結束後依規定辦理核銷及繳交成果報告等事宜。
台北海洋技術學院 公文簽核流程表
項次 簽核名單 代理/加簽 簽核單位 簽收時間 核稿時間 狀態
1 徐軍蘭副教授 餐飲管理系 103-09-26 14:50 創文
2 陳鉦達主任. 餐飲管理系 103-09-26 20:30 103-09-26 20:34 串簽
3 陳(王允)溦專案計畫人員 教學發展中心 103-09-29 07:57 103-09-29 07:58 串簽
4 林彥岑約聘人員 [陳(王允)溦加簽] 教學發展中心 103-09-29 08:40 103-09-29 08:42 串簽
請於活動結束後，儘速將各項支出單據送至教發中心，以利費用核銷。並於活動結束後二個星期內(10月23日前)，將成果報告書電子檔(含相片/影片、意見調查結果、北區創用CC授權同意書及授權要素)寄送至教發中心核銷。
計畫編號:921
5 郭姿麟主任 教學發展中心 103-09-29 11:41 103-09-29 11:41 串簽
6 會計室(登). 會計室 103-09-29 17:10 103-09-29 17:11 串簽
7 陳美蓉組員 [會計室(登)加簽] 會計室 103-10-01 11:41 103-10-01 11:44 串簽
本活動所需費用為5,320元，經審經費明細表內，所編列項目、單價、數量及金額等，核算無誤。
8 徐昭惠主任 [會計室(登)加簽] 會計室 103-10-01 11:58 103-10-01 11:59 串簽
9 葉俊廷行政教師 人事室 103-10-01 16:21 103-10-01 16:26 串簽
10 邵彥芬組長 人事室 103-10-01 16:59 103-10-01 16:59 串簽
11 彭思舟主任 人事室 103-10-02 17:17 103-10-02 17:18 串簽
12 秘書室(登)登記桌 秘書室 103-10-03 17:09 103-10-03 17:11 串簽
13 吳肇哲主任秘書 [秘書室(登)加簽] 秘書室 103-10-04 16:07 103-10-04 16:07 串簽
14 劉賢德副校長 [秘書室(登)加簽] 副校長室 103-10-04 22:32 103-10-04 22:36 串簽
15 陳文喜副校長 [秘書室(登)加簽] 副校長室 103-10-06 09:27 103-10-06 09:27 串簽
16 唐彥博校長 [秘書室(登)加簽] 校長室 103-10-07 14:58 103-10-07 14:58 決行
同意
17 秘書室(登)登記桌 秘書室 103-10-07 20:16 103-10-07 20:16 擲回
18 徐軍蘭副教授 餐飲管理系 103-10-08 08:52 串簽
遵照辦理
四、活動計畫
(一)目的：
執行北區技專校院教學資源中心計畫主軸二「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制。成立系教學考核小組並研修餐飲管理系教師評鑑追蹤輔導辦法。
(二)辦理單位：
指導單位：教育部技職司、北區技專校院教學資源中心
主辦單位：台北海洋技術學院餐飲管理系
協辦單位：台北海洋技術學院人事室
(三)活動時間：
103年10月8日(星期三)下午1時至4時
(四)研習地點：
餐飲管理系系辦公室
(五)研習內容：
執行台北海洋技術學院103學年度第1學期102-103年度北區技專校院教學資源中心計畫主軸二:「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制-餐飲管理系教學考核小組會議
時間：103年10月8日(週三)下午13時00分
地點：餐飲管理系辦公室
主席：陳主任鉦達
記錄：徐軍蘭
出席者：全體系教學考核小組領航教師請參閱簽到表(如附件一)
未出席者:孫明輝(請假)
(六)報告事項：
一、主席報告:
(一)請協助人事室執行北區技專校院教學資源中心計畫主軸二「教學深化」1.2
教師評鑑與結果追蹤輔導機制。
(二)本系需成立系教學輔導小組並制定系教師評鑑追蹤輔導辦法。
(三)請徐軍蘭教師舉辦教學、輔導精進活動共二場次及啟動本系輔導機制輔導排
序最後的教師。
二、報告上次會議決議事項執行情形:
提案人 案由 決議 執行情形
陳鉦達 制定本系102年度教師評鑑輔導辦法審議案。 通過 於系務會議紀錄奉核後，已提交相關資料至研發處及人事室備查。
附件一
簽到表
附件二
台北海洋技術學院餐飲管理系教師評鑑追蹤輔導辦法
102年10月7日102學年度第1學期第5 次系務會議通過
103年9月24日103學年度第1學期第1 次系務會議修正通過
第一條 餐飲管理系(以下簡稱本系)為落實教師評鑑之目的，提升教師教學、研究、輔導及服務績效，特訂定本辦法。
第二條 依據本系教師教學評鑑結果，凡有評鑑成績低於七十五分者應予以適當處理並且啟動輔導機制。
第三條 追蹤輔導機制如下:
(一)、教學方面
1.配合學校舉辦教學改進計畫，自編教材或教具製作，以提升教學品質與
成效。
2.鼓勵教師發展E化教材，並建置遠距教學平台，以強化課程豐富度。
3.選定專業課程融入勞作教育與服務學習，藉以培養學生積極主動、熱心
服務之精神與態度
4.鼓勵教師積極參與各項研習，並將最新之專業知能帶給學生。
5.透過產學教學合作及業界專家協同教學計畫，讓學生習得第一手之業界
專業知能，以達學用無縫接軌之目標。
6.敦聘教學績優之校內外教授傳授教學經驗與方法，藉以提升教學績效。
(二)、研究方面
1.鼓勵並獎助教師考取專業證照，並積極爭取舉辦證照輔導研習會，提供
專業證照考試資訊，以提昇教學能量。
2.鼓勵教師參加各項學術活動，增進教師專業技能、提升教學品質。
3.積極申請政府機構之研究及產學案，並鼓勵教師投稿國內外研討會與著
名期刊論文，提升教師研究能量。
4.鼓勵教師執行辦理學術研討會，聘請校內外教師發表研究成果，藉以吸
取研究發展機會。
5.組成教師研究小組，透過研究績優教師協助教師論文發表及計畫案執
行，藉以提昇其教師研究能力。
6.鼓勵教師培育跨領域之第二專長，或進修博士學位，以提昇教師研究知
能。
(三)、輔導方面
1.鼓勵教師積極帶領班級參加校內外舉辦之各項競賽。
2.配合校內教學發展中心，鼓勵及輔導學生參與各項創意（業）技能或企
劃競賽，開發學生之創新潛能。
3.鼓勵協助教師擔任社團指導種子老師。
4.開設各項證照輔導班，致力輔導學生考取餐飲專業相關證照，增進學生
專業實務技能。
(四)、服務方面
1.鼓勵教師發揮其服務熱忱，爭取義務校方行政職務，期能有利於提升服
務績效。
2.積極參與教學發展中心活動，主辦對外學術會議、講習會、研討會等，
以提升服務績效。
3.積極爭取政府機關專案計畫之顧問及評審，並代表學校參與服務工作，
以提升服務績效。
4.鼓勵參與校方評鑑招生及訪視宣傳機會，並擔任招生種子教師，以提昇
服務績效。
第四條 為定期審議與分析評鑑結果未通過及待加強教師，特成立考核小組，由
系主任擔召集人，並按上學年度教師評鑑成績前三名者擔任領航教師。
第五條 本系辦理教學評鑑追踨輔導之相關人員，應確實遵守保密原則，不得對
外提供或發表有關資料，以維護教師之尊嚴。
第六條 本辦法經系務會議通過，陳請校長核定後實施，修正時亦同。
附件三
台北海洋技術學院餐飲管理系教師評鑑追蹤輔導辦法條文修正草案總說明：
一、緣起：為落實教師評鑑之目的，提升教師教學、研究、輔導及服務績效，修正本辦法。
二、訂定過程：本修正案經102學年度第1學期第5次系務會議通過，陳請校長核定 後實施，修正時亦同。
三、條文重點：
修正條文 現行條文 說 明
第二條 依據本系教師教學評鑑結果，凡有評鑑成績低於七十五分者或本系排序最後者應予以適當處理並且啟動輔導機制。 第二條 依據本系教師教學評鑑結果，凡有評鑑成績低於七十五分者應予以適當處理並且啟動輔導機制。 精進本系教師教師評鑑績效
台北海洋技術學院餐飲管理系教師評鑑追蹤輔導辦法修正草案條文對照表
台北海洋技術學院餐飲管理系教師評鑑追蹤輔導辦法修正草案
102年10月7日102學年度第1學期第5 次系務會議通過
103年9月24日103學年度第1學期第1 次系務會議修正
第一條 餐飲管理系(以下簡稱本系)為落實教師評鑑之目的，提升教師教學、研究、輔導及服務績效，特訂定本辦法。
第二條 依據本系教師教學評鑑結果，凡有評鑑成績低於七十五分者或本系排序最後者應予以適當處理並且啟動輔導機制。
第三條 追蹤輔導機制如下:
(一)、教學方面
1.配合學校舉辦教學改進計畫，自編教材或教具製作，以提升教學品質與
成效。
2.鼓勵教師發展E化教材，並建置遠距教學平台，以強化課程豐富度。
3.選定專業課程融入勞作教育與服務學習，藉以培養學生積極主動、熱心
服務之精神與態度
4.鼓勵教師積極參與各項研習，並將最新之專業知能帶給學生。
5.透過產學教學合作及業界專家協同教學計畫，讓學生習得第一手之業界
專業知能，以達學用無縫接軌之目標。
6.敦聘教學績優之校內外教授傳授教學經驗與方法，藉以提升教學績效。
(二)、研究方面
1.鼓勵並獎助教師考取專業證照，並積極爭取舉辦證照輔導研習會，提供
專業證照考試資訊，以提昇教學能量。
2.鼓勵教師參加各項學術活動，增進教師專業技能、提升教學品質。
3.積極申請政府機構之研究及產學案，並鼓勵教師投稿國內外研討會與著
名期刊論文，提升教師研究能量。
4.鼓勵教師執行辦理學術研討會，聘請校內外教師發表研究成果，藉以吸
取研究發展機會。
5.組成教師研究小組，透過研究績優教師協助教師論文發表及計畫案執
行，藉以提昇其教師研究能力。
6.鼓勵教師培育跨領域之第二專長，或進修博士學位，以提昇教師研究知
能。
(三)、輔導方面
1.鼓勵教師積極帶領班級參加校內外舉辦之各項競賽。
2.配合校內教學發展中心，鼓勵及輔導學生參與各項創意（業）技能或企
劃競賽，開發學生之創新潛能。
3.鼓勵協助教師擔任社團指導種子老師。
4.開設各項證照輔導班，致力輔導學生考取餐飲專業相關證照，增進學生
專業實務技能。
(四)、服務方面
1.鼓勵教師發揮其服務熱忱，爭取義務校方行政職務，期能有利於提升服
務績效。
2.積極參與教學發展中心活動，主辦對外學術會議、講習會、研討會等，
以提升服務績效。
3.積極爭取政府機關專案計畫之顧問及評審，並代表學校參與服務工作，
以提升服務績效。
4.鼓勵參與校方評鑑招生及訪視宣傳機會，並擔任招生種子教師，以提昇
服務績效。
第四條 為定期審議與分析評鑑結果未通過及待加強教師，特成立考核小組，由
系主任擔召集人，並按上學年度教師評鑑成績前三名者擔任領航教師。
第五條 本系辦理教學評鑑追踨輔導之相關人員，應確實遵守保密原則，不得對
外提供或發表有關資料，以維護教師之尊嚴。
第六條 本辦法經系務會議通過，陳請校長核定後實施，修正時亦同。
(七)研習課程：
召開系教學考核小組會議，研修餐管系教師評鑑追蹤輔導辦法
(八)系教學考核小組介紹：
姓名 職稱
陳鉦達 助理教授兼餐管系主任
黃世浩 副教授
李文驊 助理教授
劉長敏 講師
(九)參加對象：
系教學考核小組及餐管系專任教師
(十)報名方式：
由陳鉦達系主任擔任召集人，邀請教學考核小組李文驊、黃世浩、劉長敏教師參加會議，其他本系教師亦可列席參加
(十一)議程表：
台北海洋技術學院
102-103年度北區技專校院教學資源中心計畫
主軸二:「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制
餐管系教學考核小組會議
活動議程
活動名稱：餐飲管理系教學考核小組會議
活動對象：餐管系全體教師
活動日期：103年10月8日（星期三）
活動時間：13時00分至16時00分
活動地點：餐飲管理系辦公室
活動議程表：
日期 內容 主持人
13:00-13:10 報到 徐軍蘭 教師
13:10-15:10 教學考核小組會議 陳鉦達 主任
15:10-16:00 綜合討論 陳鉦達 主任
16:00- 賦歸
五、活動紀要
計畫分項：教師評鑑與結果追蹤輔導機制
活動名稱：餐飲管理系系教學考核小組會議
主辦單位：教育部技職司、北區技專校院教學資源中心
協辦單位：餐飲管理系
舉辦時間： 103年10月8日中午1時至下午4時
舉辦地點：餐飲管理系系辦公室
聯 絡 人：徐軍蘭教師
聯絡電話：(02)2810-2292 轉1510
活動紀要：
為了配合102年度北區技專校院教學資源中心計畫，餐管系於103年10月8日在士林校區餐管系系辦公室舉辦主軸二：「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制-餐管系系教學考核小組會議，由本系系主任陳鉦達主持，邀請全系教師一同參加。
由102年度本系教師評鑑成績前三名者黃世浩、李文驊和劉長敏組教師組成系教學考核小組決議：將本系教師評鑑追蹤輔導辦法第二條 依據本系教師教學評鑑結果，凡有評鑑成績低於七十五分者應予以適當處理並且啟動輔導機制。增列評鑑成績在本系排序最後者應予以適當處理並且啟動輔導機制，希望能精進本系教師教師評鑑績效。
六、活動花絮
七、人數統計
應到人數:17人
實到人數:16人
八、活動海報
九、問卷調查
102至103年度北區技專校院教學資源中心
主軸二：「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制
餐管系系教學考核小組會議
活動意見回饋表
1. 活動的時間規劃妥當：
58%非常同意42%同意___%普通___%不同意___%非常不同意
2. 講者的台風表現、表達方式符合需求：
27%非常同意73%同意 %普通___%不同意 ___%非常不同意
3. 活動講題符合本身需求：
47%非常同意53%同意 %普通___%不同意 ___%非常不同意
4. 活動場地規劃良好：
72%非常同意28%同意 %普通___%不同意___%非常不同意
5. 活動工作人員服務態度 ：
37%非常同意63%同意 %普通___%不同意___%非常不同意
6. 總體而言，這次的活動受益良多：
47%非常同意53%同意 %普通___%不同意___%非常不同意
其他建議或想說的話：
希望大家互相幫忙爭取教師評鑑分數
【回饋表統計結果及建議】
其他想對試講者提出之建議或想說的話：
希望大家互相幫忙爭取教師評鑑分數
十、相關報導
為了配合102年度北區技專校院教學資源中心計畫，餐管系於103年10月8日在士林校區餐管系系辦公室舉辦主軸二：「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制-餐管系系教學考核小組會議，由本系系主任陳鉦達主持，邀請全系教師一同參加。
由102年度本系教師評鑑成績前三名者黃世浩、李文驊和劉長敏組教師組成系教學考核小組決議：將本系教師評鑑追蹤輔導辦法第二條 依據本系教師教學評鑑結果，凡有評鑑成績低於七十五分者應予以適當處理並且啟動輔導機制。增列評鑑成績在本系排序最後者應予以適當處理並且啟動輔導機制，希望能精進本系教師教師評鑑績效。
十一、簡要經費明細表
餐飲管理系教學考核小組會議
項目 單位 數量 單價 金額
主持費 場 1 2,000 2,000
工讀費 時 8 115 920
印刷費 式 1 400 400
場地佈置費 條 2 1000 2,000
總計 5,320元
主軸二 教學深化
2-1-B-14海洋之星賦能計畫
餐飲管理系教學考核小組會議
【執行學校】台北海洋技術學院
【執行地點】士林校區餐飲管理系系辦公室
【執行日期】103年10月8日
目 錄
一、活動目的
二、執行策略
三、簽辦公文
四、活動計畫
五、活動紀要
六、活動花絮
七、人數統計
八、活動海報
九、問卷調查
十、相關報導
十一、簡要經費明細表
一、活動目的
執行北區技專校院教學資源中心計畫主軸二「教學深化」之1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制，成立並召開103年系教學考核小組會議，研修本系教師評鑑追蹤輔導辦法，進而提升教師教學、研究、服務、及輔導績效。
二、執行策略
(一)執行102至103年度北區技專校院教學資源中心計畫主軸二:「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制-系教學考核小組會議。
(二) 由陳鉦達系主任擔任召集人，李文驊、黃世浩、劉長敏教師組成系教學考核小組研修餐飲管理系教師評鑑輔導辦法。
(三) 修正本系教師評鑑輔導辦法須經系務會議通過，陳請校長核定後實
施。
三、簽辦公文
檔 號： 180001 收發文號：
保存年限： 永久 收發日期：
電子簽核 結案日期：103年10月08日 創稿文號： 1032102950
*1032102950*
簽 於 餐飲管理系 日期：中華民國103年09月26日
附 件： (2件) 附件一計畫書 附件二餐管系教學考核小組會議經費明細表 1032102950_1_附件一計畫書.doc
1032102950_2_附件二餐管系教學考核小組會議經費明細表1021001.doc
主 旨： 本(餐管)系徐軍蘭擬執行102至103年度北區技專校院教學資源中心計畫主軸二:「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制-餐飲管理系教學考核小組會議。請 核示。
說 明：
一、 依102至103年度北區技專校院教學資源中心計畫主軸二:「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制計畫辦理(如附件一)。
二、 活動時間：103年10月8日(星期三)下午1時至4時。
三、 活動對象：本系教學考核小組。
四、 活動地點：本系辦公室。
五、 活動方式：由陳鉦達主任擔任召集人，李文驊、黃世浩、劉長敏教師組成系教學考核小組，研修本系教師評鑑輔導辦法。
六、 活動經費：5,320元(如附件二)。
擬 辦： 奉 核後依本校規定辦理；所需經費由103年度北區技專校院教學資源中心計畫-主軸二:「教學深化」-1.2教師評鑑與結果追蹤輔導，計畫編號921支出，活動結束後依規定辦理核銷及繳交成果報告等事宜。
台北海洋技術學院 公文簽核流程表
項次 簽核名單 代理/加簽 簽核單位 簽收時間 核稿時間 狀態
1 徐軍蘭副教授 餐飲管理系 103-09-26 14:50 創文
2 陳鉦達主任. 餐飲管理系 103-09-26 20:30 103-09-26 20:34 串簽
3 陳(王允)溦專案計畫人員 教學發展中心 103-09-29 07:57 103-09-29 07:58 串簽
4 林彥岑約聘人員 [陳(王允)溦加簽] 教學發展中心 103-09-29 08:40 103-09-29 08:42 串簽
請於活動結束後，儘速將各項支出單據送至教發中心，以利費用核銷。並於活動結束後二個星期內(10月23日前)，將成果報告書電子檔(含相片/影片、意見調查結果、北區創用CC授權同意書及授權要素)寄送至教發中心核銷。
計畫編號:921
5 郭姿麟主任 教學發展中心 103-09-29 11:41 103-09-29 11:41 串簽
6 會計室(登). 會計室 103-09-29 17:10 103-09-29 17:11 串簽
7 陳美蓉組員 [會計室(登)加簽] 會計室 103-10-01 11:41 103-10-01 11:44 串簽
本活動所需費用為5,320元，經審經費明細表內，所編列項目、單價、數量及金額等，核算無誤。
8 徐昭惠主任 [會計室(登)加簽] 會計室 103-10-01 11:58 103-10-01 11:59 串簽
9 葉俊廷行政教師 人事室 103-10-01 16:21 103-10-01 16:26 串簽
10 邵彥芬組長 人事室 103-10-01 16:59 103-10-01 16:59 串簽
11 彭思舟主任 人事室 103-10-02 17:17 103-10-02 17:18 串簽
12 秘書室(登)登記桌 秘書室 103-10-03 17:09 103-10-03 17:11 串簽
13 吳肇哲主任秘書 [秘書室(登)加簽] 秘書室 103-10-04 16:07 103-10-04 16:07 串簽
14 劉賢德副校長 [秘書室(登)加簽] 副校長室 103-10-04 22:32 103-10-04 22:36 串簽
15 陳文喜副校長 [秘書室(登)加簽] 副校長室 103-10-06 09:27 103-10-06 09:27 串簽
16 唐彥博校長 [秘書室(登)加簽] 校長室 103-10-07 14:58 103-10-07 14:58 決行
同意
17 秘書室(登)登記桌 秘書室 103-10-07 20:16 103-10-07 20:16 擲回
18 徐軍蘭副教授 餐飲管理系 103-10-08 08:52 串簽
遵照辦理
四、活動計畫
(一)目的：
執行北區技專校院教學資源中心計畫主軸二「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制。成立系教學考核小組並研修餐飲管理系教師評鑑追蹤輔導辦法。
(二)辦理單位：
指導單位：教育部技職司、北區技專校院教學資源中心
主辦單位：台北海洋技術學院餐飲管理系
協辦單位：台北海洋技術學院人事室
(三)活動時間：
103年10月8日(星期三)下午1時至4時
(四)研習地點：
餐飲管理系系辦公室
(五)研習內容：
執行台北海洋技術學院103學年度第1學期102-103年度北區技專校院教學資源中心計畫主軸二:「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制-餐飲管理系教學考核小組會議
時間：103年10月8日(週三)下午13時00分
地點：餐飲管理系辦公室
主席：陳主任鉦達
記錄：徐軍蘭
出席者：全體系教學考核小組領航教師請參閱簽到表(如附件一)
未出席者:孫明輝(請假)
(六)報告事項：
一、主席報告:
(一)請協助人事室執行北區技專校院教學資源中心計畫主軸二「教學深化」1.2
教師評鑑與結果追蹤輔導機制。
(二)本系需成立系教學輔導小組並制定系教師評鑑追蹤輔導辦法。
(三)請徐軍蘭教師舉辦教學、輔導精進活動共二場次及啟動本系輔導機制輔導排
序最後的教師。
二、報告上次會議決議事項執行情形:
提案人 案由 決議 執行情形
陳鉦達 制定本系102年度教師評鑑輔導辦法審議案。 通過 於系務會議紀錄奉核後，已提交相關資料至研發處及人事室備查。
附件一
簽到表
附件二
台北海洋技術學院餐飲管理系教師評鑑追蹤輔導辦法
102年10月7日102學年度第1學期第5 次系務會議通過
103年9月24日103學年度第1學期第1 次系務會議修正通過
第一條 餐飲管理系(以下簡稱本系)為落實教師評鑑之目的，提升教師教學、研究、輔導及服務績效，特訂定本辦法。
第二條 依據本系教師教學評鑑結果，凡有評鑑成績低於七十五分者應予以適當處理並且啟動輔導機制。
第三條 追蹤輔導機制如下:
(一)、教學方面
1.配合學校舉辦教學改進計畫，自編教材或教具製作，以提升教學品質與
成效。
2.鼓勵教師發展E化教材，並建置遠距教學平台，以強化課程豐富度。
3.選定專業課程融入勞作教育與服務學習，藉以培養學生積極主動、熱心
服務之精神與態度
4.鼓勵教師積極參與各項研習，並將最新之專業知能帶給學生。
5.透過產學教學合作及業界專家協同教學計畫，讓學生習得第一手之業界
專業知能，以達學用無縫接軌之目標。
6.敦聘教學績優之校內外教授傳授教學經驗與方法，藉以提升教學績效。
(二)、研究方面
1.鼓勵並獎助教師考取專業證照，並積極爭取舉辦證照輔導研習會，提供
專業證照考試資訊，以提昇教學能量。
2.鼓勵教師參加各項學術活動，增進教師專業技能、提升教學品質。
3.積極申請政府機構之研究及產學案，並鼓勵教師投稿國內外研討會與著
名期刊論文，提升教師研究能量。
4.鼓勵教師執行辦理學術研討會，聘請校內外教師發表研究成果，藉以吸
取研究發展機會。
5.組成教師研究小組，透過研究績優教師協助教師論文發表及計畫案執
行，藉以提昇其教師研究能力。
6.鼓勵教師培育跨領域之第二專長，或進修博士學位，以提昇教師研究知
能。
(三)、輔導方面
1.鼓勵教師積極帶領班級參加校內外舉辦之各項競賽。
2.配合校內教學發展中心，鼓勵及輔導學生參與各項創意（業）技能或企
劃競賽，開發學生之創新潛能。
3.鼓勵協助教師擔任社團指導種子老師。
4.開設各項證照輔導班，致力輔導學生考取餐飲專業相關證照，增進學生
專業實務技能。
(四)、服務方面
1.鼓勵教師發揮其服務熱忱，爭取義務校方行政職務，期能有利於提升服
務績效。
2.積極參與教學發展中心活動，主辦對外學術會議、講習會、研討會等，
以提升服務績效。
3.積極爭取政府機關專案計畫之顧問及評審，並代表學校參與服務工作，
以提升服務績效。
4.鼓勵參與校方評鑑招生及訪視宣傳機會，並擔任招生種子教師，以提昇
服務績效。
第四條 為定期審議與分析評鑑結果未通過及待加強教師，特成立考核小組，由
系主任擔召集人，並按上學年度教師評鑑成績前三名者擔任領航教師。
第五條 本系辦理教學評鑑追踨輔導之相關人員，應確實遵守保密原則，不得對
外提供或發表有關資料，以維護教師之尊嚴。
第六條 本辦法經系務會議通過，陳請校長核定後實施，修正時亦同。
附件三
台北海洋技術學院餐飲管理系教師評鑑追蹤輔導辦法條文修正草案總說明：
一、緣起：為落實教師評鑑之目的，提升教師教學、研究、輔導及服務績效，修正本辦法。
二、訂定過程：本修正案經102學年度第1學期第5次系務會議通過，陳請校長核定 後實施，修正時亦同。
三、條文重點：
修正條文 現行條文 說 明
第二條 依據本系教師教學評鑑結果，凡有評鑑成績低於七十五分者或本系排序最後者應予以適當處理並且啟動輔導機制。 第二條 依據本系教師教學評鑑結果，凡有評鑑成績低於七十五分者應予以適當處理並且啟動輔導機制。 精進本系教師教師評鑑績效
台北海洋技術學院餐飲管理系教師評鑑追蹤輔導辦法修正草案條文對照表
台北海洋技術學院餐飲管理系教師評鑑追蹤輔導辦法修正草案
102年10月7日102學年度第1學期第5 次系務會議通過
103年9月24日103學年度第1學期第1 次系務會議修正
第一條 餐飲管理系(以下簡稱本系)為落實教師評鑑之目的，提升教師教學、研究、輔導及服務績效，特訂定本辦法。
第二條 依據本系教師教學評鑑結果，凡有評鑑成績低於七十五分者或本系排序最後者應予以適當處理並且啟動輔導機制。
第三條 追蹤輔導機制如下:
(一)、教學方面
1.配合學校舉辦教學改進計畫，自編教材或教具製作，以提升教學品質與
成效。
2.鼓勵教師發展E化教材，並建置遠距教學平台，以強化課程豐富度。
3.選定專業課程融入勞作教育與服務學習，藉以培養學生積極主動、熱心
服務之精神與態度
4.鼓勵教師積極參與各項研習，並將最新之專業知能帶給學生。
5.透過產學教學合作及業界專家協同教學計畫，讓學生習得第一手之業界
專業知能，以達學用無縫接軌之目標。
6.敦聘教學績優之校內外教授傳授教學經驗與方法，藉以提升教學績效。
(二)、研究方面
1.鼓勵並獎助教師考取專業證照，並積極爭取舉辦證照輔導研習會，提供
專業證照考試資訊，以提昇教學能量。
2.鼓勵教師參加各項學術活動，增進教師專業技能、提升教學品質。
3.積極申請政府機構之研究及產學案，並鼓勵教師投稿國內外研討會與著
名期刊論文，提升教師研究能量。
4.鼓勵教師執行辦理學術研討會，聘請校內外教師發表研究成果，藉以吸
取研究發展機會。
5.組成教師研究小組，透過研究績優教師協助教師論文發表及計畫案執
行，藉以提昇其教師研究能力。
6.鼓勵教師培育跨領域之第二專長，或進修博士學位，以提昇教師研究知
能。
(三)、輔導方面
1.鼓勵教師積極帶領班級參加校內外舉辦之各項競賽。
2.配合校內教學發展中心，鼓勵及輔導學生參與各項創意（業）技能或企
劃競賽，開發學生之創新潛能。
3.鼓勵協助教師擔任社團指導種子老師。
4.開設各項證照輔導班，致力輔導學生考取餐飲專業相關證照，增進學生
專業實務技能。
(四)、服務方面
1.鼓勵教師發揮其服務熱忱，爭取義務校方行政職務，期能有利於提升服
務績效。
2.積極參與教學發展中心活動，主辦對外學術會議、講習會、研討會等，
以提升服務績效。
3.積極爭取政府機關專案計畫之顧問及評審，並代表學校參與服務工作，
以提升服務績效。
4.鼓勵參與校方評鑑招生及訪視宣傳機會，並擔任招生種子教師，以提昇
服務績效。
第四條 為定期審議與分析評鑑結果未通過及待加強教師，特成立考核小組，由
系主任擔召集人，並按上學年度教師評鑑成績前三名者擔任領航教師。
第五條 本系辦理教學評鑑追踨輔導之相關人員，應確實遵守保密原則，不得對
外提供或發表有關資料，以維護教師之尊嚴。
第六條 本辦法經系務會議通過，陳請校長核定後實施，修正時亦同。
(七)研習課程：
召開系教學考核小組會議，研修餐管系教師評鑑追蹤輔導辦法
(八)系教學考核小組介紹：
姓名 職稱
陳鉦達 助理教授兼餐管系主任
黃世浩 副教授
李文驊 助理教授
劉長敏 講師
(九)參加對象：
系教學考核小組及餐管系專任教師
(十)報名方式：
由陳鉦達系主任擔任召集人，邀請教學考核小組李文驊、黃世浩、劉長敏教師參加會議，其他本系教師亦可列席參加
(十一)議程表：
台北海洋技術學院
102-103年度北區技專校院教學資源中心計畫
主軸二:「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制
餐管系教學考核小組會議
活動議程
活動名稱：餐飲管理系教學考核小組會議
活動對象：餐管系全體教師
活動日期：103年10月8日（星期三）
活動時間：13時00分至16時00分
活動地點：餐飲管理系辦公室
活動議程表：
日期 內容 主持人
13:00-13:10 報到 徐軍蘭 教師
13:10-15:10 教學考核小組會議 陳鉦達 主任
15:10-16:00 綜合討論 陳鉦達 主任
16:00- 賦歸
五、活動紀要
計畫分項：教師評鑑與結果追蹤輔導機制
活動名稱：餐飲管理系系教學考核小組會議
主辦單位：教育部技職司、北區技專校院教學資源中心
協辦單位：餐飲管理系
舉辦時間： 103年10月8日中午1時至下午4時
舉辦地點：餐飲管理系系辦公室
聯 絡 人：徐軍蘭教師
聯絡電話：(02)2810-2292 轉1510
活動紀要：
為了配合102年度北區技專校院教學資源中心計畫，餐管系於103年10月8日在士林校區餐管系系辦公室舉辦主軸二：「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制-餐管系系教學考核小組會議，由本系系主任陳鉦達主持，邀請全系教師一同參加。
由102年度本系教師評鑑成績前三名者黃世浩、李文驊和劉長敏組教師組成系教學考核小組決議：將本系教師評鑑追蹤輔導辦法第二條 依據本系教師教學評鑑結果，凡有評鑑成績低於七十五分者應予以適當處理並且啟動輔導機制。增列評鑑成績在本系排序最後者應予以適當處理並且啟動輔導機制，希望能精進本系教師教師評鑑績效。
六、活動花絮
七、人數統計
應到人數:17人
實到人數:16人
八、活動海報
九、問卷調查
102至103年度北區技專校院教學資源中心
主軸二：「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制
餐管系系教學考核小組會議
活動意見回饋表
1. 活動的時間規劃妥當：
58%非常同意42%同意___%普通___%不同意___%非常不同意
2. 講者的台風表現、表達方式符合需求：
27%非常同意73%同意 %普通___%不同意 ___%非常不同意
3. 活動講題符合本身需求：
47%非常同意53%同意 %普通___%不同意 ___%非常不同意
4. 活動場地規劃良好：
72%非常同意28%同意 %普通___%不同意___%非常不同意
5. 活動工作人員服務態度 ：
37%非常同意63%同意 %普通___%不同意___%非常不同意
6. 總體而言，這次的活動受益良多：
47%非常同意53%同意 %普通___%不同意___%非常不同意
其他建議或想說的話：
希望大家互相幫忙爭取教師評鑑分數
【回饋表統計結果及建議】
其他想對試講者提出之建議或想說的話：
希望大家互相幫忙爭取教師評鑑分數
十、相關報導
為了配合102年度北區技專校院教學資源中心計畫，餐管系於103年10月8日在士林校區餐管系系辦公室舉辦主軸二：「教學深化」1.2教師評鑑與結果追蹤輔導機制-餐管系系教學考核小組會議，由本系系主任陳鉦達主持，邀請全系教師一同參加。
由102年度本系教師評鑑成績前三名者黃世浩、李文驊和劉長敏組教師組成系教學考核小組決議：將本系教師評鑑追蹤輔導辦法第二條 依據本系教師教學評鑑結果，凡有評鑑成績低於七十五分者應予以適當處理並且啟動輔導機制。增列評鑑成績在本系排序最後者應予以適當處理並且啟動輔導機制，希望能精進本系教師教師評鑑績效。
十一、簡要經費明細表
餐飲管理系教學考核小組會議
項目 單位 數量 單價 金額
主持費 場 1 2,000 2,000
工讀費 時 8 115 920
印刷費 式 1 400 400
場地佈置費 條 2 1000 2,000
總計 5,320元