3-1-11大手攜小手共創技職優化 高職學校推行學苑導師機制之研習(第四場)---20131030(含簽到單)
102年度北區技專院校教學資源中心計畫
主軸三 輔育高職優化
3-1-11大手攜小手共創技職優化
高職學校推行學苑導師機制之研習(第三場)
【執行學校】台北海洋技術學院
【執行地點】新北市立淡水商工高級中學
【執行日期】102年10月30日
目 錄
一、活動目的
二、執行策略
三、簽辦公文
四、活動計畫
五、活動紀要
六、活動花絮
七、人數統計
八、活動海報
九、問卷調查
十、相關報導
一、活動目的
藉由本計畫執行,確認高職端教師及學生的需求及不足,建立區域優化聯盟以期達到高職優化及學院生員品質提升,大手攜小手,共創雙贏的高品質技職教育。並增加教師參與高職教師職能精進研習學習機會及參與區域高職優化社群,教師間教學經驗傳承與分享,並延聘食品專家學者面談,增進學生吸收專家學者專業智能及技巧,導入產業端提供訓練,提供業界人才需求面向,增加業界發展新知,以期培育具專業創新能力為產學所用之優質技職學生。
二、執行策略
依據本校與淡水商工學校所對應的科系特色關聯結果,統合本系教學資源或業界主管、學者專家,發展各領域高職教師職能精進研習模式,協助提升高職教師專業成長及創新教學等職能精進能力,以提升高職教師之教學實務能力與產業視野,辦理「教師職能精進研習」4場,分別為:(1)課程規劃研習會、(2)實務技能研習會、(3)生涯輔導研習會、(4)研究發展研習會(圖1) 。
三、簽辦公文
四、活動計畫
高職學校推行學苑導師機制之座談會
壹、目的:
本計畫統合食品系教學資源輔助高職學校推行學苑導師機制,與臺北市立淡水商工高級中學合作,邀請學有專業的食品學者與高職學生分享食添加物的應用新,講授食品衛生安全新知與趨勢,藉由與專家學者與會的機會,推展與提升學生對於設計產業的認識與瞭解,進而強化學生就業競爭力。
貳、辦理單位:
主辦單位:台北海洋技術學院 教務處招生組
協辦單位:新北市立淡水商工高級中學、台北海洋技術學院
食品科技與行銷系
參、上課時間:
102年10月30日(星期三)
肆、上課地點:
新北市國立淡水商工職業學校園藝科視聽教室、綜合大樓第五會議室
伍、上課內容:
透過邀請具有食品加工實務經驗與學術專業的學者,講授食品添加物新知與趨勢,提升設計視野與觀念,強化學生未來就業優勢。
陸、活動議程表:
|
時間 |
活動內容 |
主持人/主講人 |
|
13時0分~13時10分 (10分鐘) |
主持人引言 |
淡水商工 進修部柯燕輝主任 |
|
13時10分~14時30分 (90分鐘) |
農業生技產業的現況與發展趨勢 |
淡水商工園藝科 張莉莉主任 |
|
14時40分~16時10分 (90分鐘) |
最新食品添加物應用技術 |
天佑食品股份公司 曾俊翔副理 |
|
18時00分~19時30分 (90分鐘) |
台灣餐飲業的現況與發展趨勢 |
淡水商工進修部 李樵伊老師 |
|
19時40分~21時10分 (90分鐘) |
台灣食品物流業的現況與發展趨勢 |
大潤發 康建智經理 |
|
21時10分~21時20分 (5分鐘) |
Q&A |
淡水商工進修部 柯燕輝主任 台北海院食品系 李嘉展主任 |
柒、參加對象:
國立淡水高級商工師生、本校食品系師生。
捌、報名方式:
一、採E-mail或傳真方式報名。
E-mail: f0824@mail.tcmt.edu.tw。
傳真號碼:(02)28106688
二、報名截止日期:2013年10月28日。
玖、備註:
一、報名請填寫報名表。
二、承辦人:林雪良老師、電話(02)28102292轉5045
五、活動紀要
計畫分項: 3-1-11大手攜小手共創技職優化
活動名稱: 高職學校推行學苑導師機制之研習(第三場)
主辦學校: 本校教務處招生組
舉辦時間: 102年10月30日(星期三)
舉辦地點: 新北市國立淡水高級商工職業學校園藝科視聽教室
聯絡人: 食品科技與行銷系 林雪良老師
聯絡電話: (02)28102292 轉分機5045
活動紀要:
本次活動邀請天佑食品曾俊翔副理,前往國立淡水商工園藝科,進行輔育高職優化之推行學苑導師機制之講座,曾副理講授食品添加物應用技術,讓園藝科師生對添加物的有了安全範圍的認識,及正確使用方法。第二場則延請大潤發康建智經理對餐飲科師生講述台灣食品物流業的現況與發展趨勢,讓高職生對物流業了解,藉由協同業師至高職學校辦理座談會,直接與學生面談,拓展學生對食品業及物流業的了解,提升學生產業新知、職場生態與增加產業視野,進而提升學生就業競爭力。
六、活動花絮



講座參與老師 園藝科張莉莉主任

曾俊翔副理演講 起雲劑試驗
學生認真聽講餐飲科 講座全體教師留影


引言人柯燕輝主任 康經理主講


專注聽講 食品系李嘉展主任

柯燕輝主任Q&A
七、人數統計

|
|
|
|
|
|
八、活動海報
|
|
九、問卷調查
高職學校推行學苑導師機制之研習會議回饋表
1.活動的時間規劃妥當:
70%非常同意25%同意5%普通___%不同意___%非常不同意
2.講者的台風表現、表達方式符合需求:
65%非常同意30%同意 5%普通___%不同意___%非常不同意
3.活動講題符合本身需求:
75%非常同意15%同意10%普通___%不同意___%非常不同意
4.活動場地規劃良好:
60%非常同意25%同意15 %普通___%不同意___%非常不同意
5.活動工作人員服務態度 :
75%非常同意20%同意5%普通___%不同意___%非常不同意
6.總體而言,這次的活動受益良多:
70%非常同意20%同意 10%普通___%不同意___%非常不同意
十、相關報導





