系名

姓名

計畫中文名稱

1

餐飲管理系

陳鉦達

美食是世界的共通語言，培育學生成為優秀的“食藝文”解說員：世界飲食文化課程之教學實踐

2

餐飲管理系

吳雅蓉

運用BOPPPS教學模式與情境教學法探討餐飲營養學課程學生學習動機、學習投入、學習成效之研究

3

餐飲管理系

林雨欣

營養膳食實務導向體驗式學習於餐飲營養學課程之教學實踐

4

餐飲管理系

鄭青展

打造未來能掌握趨勢與解決問題的餐廳主管：利用任務導向學習法、資訊科技融入教學法以及創造性問題解決教學法並結合六頂思考帽於餐飲管理課程之教學實踐

5

海洋運動休閒與觀光管理系

范智明

遊戲式學習對學習態度及學習成就之影響— 導入Sea Grant永續海洋與文化薪傳的USR運動觀光

6

視覺傳達設計系

洪忠聖

視覺性的人工智慧教育與Z世代專業人才美感的實踐 －以設計概論為例

7

輪機工程系

黃中信

混成式學習模型應用於船舶電機機械課程之教學成效提升