說 明：
一、 依教育部國民及學前教育署本(110)年7月5日臺教國署學字第1100078537號函辦理。
二、 摘要截稿日期為本年8月15日，徵文主題如下：
　　 (一)教育部：學校午餐整體環境與飲食教育
　　 １、學校午餐各種供餐模式之優劣分析；
　　 ２、學校午餐創新技術之應用；
　　 ３、縣市政府與中小學飲食教育推廣之成效。
　　 (二)行政院農業委員會：推動學校午餐採用國產可溯源食材
　　 之成果及未來展望、食農教育立法及推動現況
　　 １、國產農糧產品供應學校午餐相關政策與方案之探討─
　　 以國產水果為例；
　　 ２、國產有機農產品供應學校午餐相關政策與方案之探
　　 討；
　　 ３、國產章Q農產品供應學校午餐之規劃與推動。
　　 (三)衛生福利部國民健康署：學童健康飲食促進
　　 １、從學校營養午餐提升學童營養及健康飲食知能和行為
　　 之作法；
　　 ２、學童飲食與健康之關聯研究及策略探討。
　　 (四)衛生福利部食品藥物管理署：學校午餐食品安全─學校
　　 午餐食品安全稽查抽驗與源頭管理。
三、 研討會相關訊息，請詳見活動網址：
　　 http://newschoollunchseminar.ee.ncku.edu.tw
　　 /activitytw/。
四、 聯絡方式：黃小姐　電話：(06)208-9602#23 電子信箱：
　　 z11001029@email.ncku.edu.tw。